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Château Jean Faux - Saint Radegonde 2014 , Bordeaux supérieur, Monsieur Feinschmecker
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Bordeaux supérieur rouge - Château Jean Faux - Sainte Radegonde 2014

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Le Château Jean Faux 2014 enveloppe le palais avec une profondeur et une intensité remarquables. Soyeux, somptueux et avant-gardiste, il offre une intensité saisissante à la hauteur de sa personnalité onctueuse et invitante. La cerise noire, la prune, la violette, la menthe et la lavande ajoutent les nuances finales."

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C'est à partir de 12 hectares de vignes vieilles, âgées d'un quart de siècle, que le château Jean Faux élabore ce Bordeaux Supérieur.

Le terroir est celui de Saint-Radégonde, sous Castillon-la-Bataille, avec des coteaux et des plateaux argilo-calcaires bien exposés. Le merlot (4/5) et le cabernet franc (1/5) sont présents.

Après des vendanges manuelles, la vinification est parcellaire et a lieu dans des petites cuves en ciment et en inox. L'élevage est double: 12 à 14 mois dans des barriques de chêne neuves à 40% et 6 mois de dans des cuves, pour harmoniser les lots.

C'est ainsi que voit le jour un vin sur des fruits noirs et rouges, avec de l'ampleur, de la générosité, de l'équilibre. On notera également de belles notes boisées.

39-83
3 Produits

Fiche technique

Appellation
Château Jean Faux Sainte-Radegonde 2014
Région
Aquitaine
Cépages
Merlot et Cabernet franc
Contenance
75 cl
Alcool
13,5%
Sulfites
Oui

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Bordeaux supérieur rouge - Château Jean Faux - Sainte Radegonde 2014

Le Château Jean Faux 2014 enveloppe le palais avec une profondeur et une intensité remarquables. Soyeux, somptueux et avant-gardiste, il offre une intensité saisissante à la hauteur de sa personnalité onctueuse et invitante. La cerise noire, la prune, la violette, la menthe et la lavande ajoutent les nuances finales."

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