Bordeaux blanc - Côtes de Bourg 2018 - Château Tour des Graves

Dieser spritzig-frische und fruchtige Burgunder ist auch als Kir ein feiner Genuss.

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Die Cave des Vignerons de Buxy (Winzergenossenschaft von Buxy) entstand aus dem Wunsch der Winzer der Côte Chalonnaise heraus, sich zu einem gemeinsamen Projekt zu vereinen: Die Weinbereitung, den Ausbau und die Vermarktung ihrer Weine gemeinsam in die Hand zu nehmen. Ein einmaliges menschliches Abenteuer, das vor mehr als 80 Jahren begann...

Es sind 120 Familienbetriebe, die das Weinbaugebiet der Kellerei bewirtschaften und die auf diese Weise die Arbeit ihrer Väter verewigen. Alle diese Männer und Frauen setzen sich gemeinsam für die Werte der Qualität und des Respekts für die Umwelt ein. Dank der Früchte ihrer Arbeit, der Leidenschaft für ihr Handwerk und ihrer Verbundenheit mit der Erde, ist es diesen Winzern gelungen, die Besonderheit Ihres Terroirs (frz. Bezeichnung für den regionalen Boden mit all seinen typischen Merkmalen) hervorzuheben.

Der Bourgogne Aligoté wird vollständig aus der Rebsorte Aligoté gewonnen. Es ist ein frischer Weißwein. Seine Farbe ist in der Regel blassgold mit glänzenden Reflexen. Das Bouquet weist Noten von Blumen und frischen Früchten auf. Am Gaumen ist er zart und aromatisch. Er präsentiert Aromen von weißen Blumen und Nüssen. 

Ein Wein zum Aperitif, der oft mit Crème de Cassis gemischt wird. Dies ergibt den berühmten Kir Bourguignon. Pur getrunken ist er der perfekte Begleiter für Aufschnitt, Omelettes oder Fisch in Soße.

P086
15 Artikel

Technische Daten

Bezeichnung
Herkunftsregion
Burgund
Rebsorten
Volumen
75 cl
Alkohol
Sulfite